日本アミノ酸液工業会は、消費者の食生活向上を願い、安全で信頼される製品の提供と正しい情報の発信を通じて加工食品のおいしさづくりへ貢献することを目的とし、1990年に設立された団体です。

当会は、農林水産省食料産業局製造卸売課管轄の調味食品関係団体として登録されています。

＜活動内容＞
・アミノ酸液に関する正しい情報、知識の普及
・行政機関及び関係団体との連絡、協議