食品化学新聞 2018年9月6日掲載『食壇』(pdf:708KB)
2011年3月・2011年10月 日経MJ全面広告(pdf:1.6MB)
(情報内容は日経MJ広告紙面より転載)
2010年10月月刊フードケミカル掲載論文
(1)酸加水分解調味料に係わるMCPの低減対策(pdf:2.2MB)
(2)食品中のクロロプロパノール類の国際的な安全性の評価と規制(pdf:1.7MB)
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